Зеленый чай Матча

Маття чай или Зеленый чай Матча полностью натуральный продукт, не содержит ароматизаторов, консервантов и красителей. Принадлежит к сорту Церемониального чая. По вкусу имеет богатый букет и менее выраженную горчинку, которая свойственна любому сорту чая маття.

Собирают чай Матча в заповедном парке на юге центрального региона острова Хонсю, омываемого водами Тихого Океана.

Полезные свойства чая:

-Чай Матча содержит огромное количество антиоксидантов, в 137 раз больше, чем в обычном чае и в 60 раз больше чем в шпинате. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний

-Содержание L-теанина снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания

- Дает заряд энергии 

-За счет содержания хлорофилла способствует эффективному и мягкому очищению организма. ускоряет метаболизм, помогает контролировать вес

-Содержит витамины С, А, богат калием и железом

Чай Матча заваривают двумя способами, крепкий чай и слабый чай.

Матча Усуча - Крепкий чай, такой способ заварки используется во время чайной церемонии, на вкус густой тягучий со сладко -терпким вкусом. В прогретую сухую посуду засыпать 4гр порошка (1ч.ложка) залить 50мл горячей воды, перемешать смесь медленными движениями. 

Матча Куича - Слабый чай, пьют без особых формальностей в кругу друзей, на вкус такой чай горьковатый, насыщенного зеленого цвета, не густой консистенции. 2гр чайного порошка насыпают в сухую прогретую посуду, заливают 80мг горячей воды, смесь взбивают венчиком пока не разобьют все комки

Чтобы усилить полезные действия на организм, чай Матча выпивают вместе с заваркой.